Кухонная посуда
Сковородки, кастрюли, ковши и прочая кухонная утварь имеется в каждом доме, без нее невозможно накормить семью и принять гостей.
Посуда — одно из древнейших изобретений человечества. Пещерные люди делали свою первую посуду из камня. Позже, после освоения гончарного дела, появилась посуда из глины. Каменная посуда и в наши дни признана лучшей для варки супов, а популярность керамической посуды нисколько «не потускнела» со временем, и считается идеальной при использовании ее для запекания блюд и хранения продуктов.
Бурное развитие металлургии привело к появлению на кухнях жаровен и кастрюль из чугуна и алюминия.
Для изготовления современной кухонной посуды используются такие материалы, как нержавеющая сталь и жаропрочное стекло, самыми ценными качествами которых являются их высокая экологичность и устойчивость к воздействию химических веществ.
Открытие полимера тефлон привело к появлению на мировом рынке посуды с антипригарным покрытием.
Процесс совершенствования посуды не стоит на месте. Сейчас некоторые предприятия по изготовлению посуды внедряют технологии новых, более безопасных, антипригарных покрытий (титано-керамических и алмазных).
Смотрите также:
